2021.8.5
プライベート
木本クッキング
こんにちは☆
奈良市富雄の大人女性の髪と頭皮に優しい
ゆったりくつろげる プライベート美容室＆ヘッドスパねむれる森です☆
そして木本です☆
今日は木本クッキングです☆
さて、、、、
今回つくるのは、、、、
シチュー！！
も作ったんですが、、、、
夏ということできゅうり！！
このきゅうりを使って、、、、
キューちゃんを作ってみたいと思います！！
（お客様が簡単って言ってたし、、、、）
ということでまずきゅうりを切る！！
髪の毛ではなく今はきゅうりをひたすら切る！！
ちなみに4本ぐらいです☆
で、塩をまぶして水分をとる！！
30分ぐらい置く！！
、、、、はい！！
モンハンやってたら30分以上たっててビビったので
次は煮汁をつくります☆
醤油 150ミリ
酢 25ミリ
三温糖 90ｇ
ショウガ細切り 50ｇ
これを鍋ではなくフライパンに入れて、、、、
沸騰させます！！
そしてここに先ほどのキュウリを投入してまた沸騰させます
一旦火を止めて常温になるまで冷まします
そして30分ほど置いて冷めたら一度キュウリを取り出し
これで終わりかなと思わせといてまた煮汁を沸騰させます
このあたりで換気扇をつけるのを忘れていたことに気づき
嫁に
「なんかすごい匂いやな」と
換気扇をつけながら言われ怒られるかなとビクビクしながらなるべく話を逸らせます（今日のポイント☆）
そして沸騰した煮汁にキュウリを入れて火を止めて冷まします
ついに完成です☆
と思ったら容器に移して1日ぐらい置くそうです
もう
翌日の仕事はキュウリのことで頭がいっぱいです（嘘です）
そして完成☆
実食！！
ん、、、、？
あ～、、、、もしかして、、、、
砂糖ちょっと多かったかな、、、、？
まぁでもこれはこれで、、、、
これはこれで、、、、
これはこれで、、、、
おいしいわ、、、、次は砂糖もうちょい減らそう☆
でも好みによるのでなんかこの甘さがちょっと高級感ある感じにも思えてきます知らんけど
ということでキュウリで簡単に作れるきゅーちゃん☆
作ってみてはいかがでしょうか？
何か別のお料理などの簡単レシピがあれば
教えて下さーい☆
本日もブログをご覧いただきありがとうございます☆
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